Siamo alla ricerca di un Capopartita con esperienza comprovata per un importante ristorante di nuova apertura nel centro di Pordenone, con apertura prevista a settembre 2025.
Se hai una vera passione per la cucina, attenzione al dettaglio e desiderio di contribuire attivamente alla nascita di un progetto ambizioso e di qualità, potresti essere la persona giusta per noi.
Responsabilità:
- Gestione autonoma della partita assegnata (primi, secondi o antipasti)
- Organizzazione delle attività di cucina nel rispetto degli standard qualitativi
- Collaborazione con la brigata per garantire efficienza e precisione nel servizio
- Controllo e gestione delle materie prime, scorte e mise en place
- Applicazione rigorosa delle norme HACCP e sicurezza alimentare
Requisiti:
- Esperienza minima di 3 anni nel ruolo di Capopartita in ristorante
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale
- Autonomia, precisione, spirito di squadra e flessibilità
- Capacità di lavorare sotto pressione in un contesto dinamico
Offriamo:
- Contratto a tempo pieno con inquadramento commisurato all’esperienza
- Opportunità di crescita professionale in un progetto serio e strutturato
- Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato all’eccellenza
Sede di lavoro: Pordenone (centro città)
Invia la tua candidatura con CV aggiornato.
Saremo lieti di conoscerti e valutare il tuo profilo per far parte della nostra nuova brigata!
Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.214,15 - €2.586,74 al mese