Descrição da Função
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Il Ristorante – Niko Romito rappresenta un connubio tra l’arte culinaria di Niko Romito e l’atmosfera di lusso e raffinatezza di Bulgari. Il ristorante contempera la tradizione con la cucina italiana contemporanea, portando il “Made in Italy” al centro di ogni creazione culinaria. Come commis in pasticceria, avrai l’opportunità di far parte di un team dedicato a offrire un’esperienza gastronomica eccezionale, contribuendo a preparare le creazioni dolciarie esclusive di Chef Niko.
Le Tue Principali Mansioni Saranno
* Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
* Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
* Conservare e confezionare gli alimenti;
* Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio di frutta);
* Preparazione dessert della carta in autonomia;
* Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
* Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, impastatrici, taglieri, stampi);
Benefit
* Alloggio
* Mensa aziendale
* Straordinari retribuiti
* Forte possibilità di crescita all’interno del gruppo
* Turno Unico ( non spezzato)
Cosa cerchiamo?
* Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale;
* Esperienza pregressa di almeno 1 anno nello stesso ruolo;
* Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
* Ottime capacità relazionali;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
Orario
* Turni di lavoro
* No spezzato
La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell’art 27 D.Lgs. n.198⁄06.
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