Posizione: Capo Partita – Linea Primi PiattiSede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – SardegnaPeriodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembreOrario di apertura: 11:*******:00Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus)Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turnoChi SiamoSituato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un'esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un'atmosfera vibrante ma elegante.Il RuoloCerchiamo un Capo Partita specializzato nella gestione dei primi piatti (paste fresche e secche, risotti, fregole e affini) per servizio alla carta.La figura sarà responsabile della propria partita, lavorando in coordinamento con Sous-Chef e brigata.RequisitiEsperienza consolidata nel ruolo (preferibilmente 5–10 anni)Ottima tecnica nella preparazione di primi piatti espressiCapacità di gestire più comande contemporaneamenteRapidità, organizzazione e precisione nei momenti di forte affluenzaResistenza a ritmi intensi e turni prolungatiProfessionalità, pulizia e spirito di squadraPreferibilmente automunito a causa della posizioneDiritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti)Cosa OffriamoAmbiente competente e dinamicoAlloggioUn pasto al giornoBonus di fine stagionePossibilità di crescita#J-*****-Ljbffr