Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis di Cucina per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’occasione unica in un contesto elegante e raffinato, dove la cucina di qualità incontra ospitalità di alto livello e internazionale.
Ruolo e mansione
Sarai a supporto della brigata di cucina nella preparazione dei piatti e nella gestione delle postazioni, contribuendo a mantenere elevati standard qualitativi e organizzativi. Questa posizione è ideale per chi vuole crescere professionalmente in un ambiente esclusivo.
Le principali attività includono:
Supporto nella preparazione e assemblaggio dei piatti;
Cura della presentazione e qualità dei piatti;
Gestione degli ingredienti e della postazione di lavoro;
Collaborazione con Executive Chef, Sous Chef e Chef de Partie;
Rispetto delle normative igienico-sanitarie e manutenzione delle attrezzature;
Supporto alle attività di base secondo le indicazioni dello staff senior.
Requisiti e Competenze Richieste
Esperienza, anche breve, in cucine professionali;
Precisione, velocità e affidabilità;
Predisposizioneal lavoro in team;
Passione per lacucina e attenzione ai dettagli;
Conoscenza della lingua inglese livello B2 preferibile.
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre:
Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale;
CCNL Turismo;
Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
Occasione di crescita e formazione all’interno della brigata;
Esperienza in un bistrot elegante e raffinato.
Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)
Orario di lavoro: full time
Come funziona il processo di selezione?
Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’atmosfera e il team.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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