Per la nostra nuova apertura stiamo cercando un/a Junior Sous Chef che diventerà _leader_ e _Chef di domani_. - DALLA CREAZIONE ALLA REALIZZAZIONE DEL PIATTO_ - _Partecipa al processo di cambio menù insieme agli Chef, contribuendo ad un'esperienza culinaria unica._ - _Rapidità e precisione al pass dovranno essere la tua firma;_ - _Competenze tecniche solide sulle principali tecniche di cucina_ - _Assicurati che ogni piatto sia perfetto, rispettando ricette e standard del Gruppo;_ - EFFICIENZA OPERATIVA_ - _Sei il braccio destro dello Chef nel garantire che tutto sia impeccabile: rispetto delle norme di igiene, staff curato e controlli sempre in linea con l’obiettivo;_ - _Gestisci il Food Cost come un vero leader: zero sprechi, inventari perfetti, ordini sempre puntuali;_ - _Pianifica, organizza e guida la brigata con energia e precisione, repara i capi partita in erba nella formazione della loro esperienza garantisce che la cucina non ritardi nelle sue preparazioni Autonomia e organizzazione, anche nei momenti di alta affluenza_ - Opportunità di lavoro iniziale contratto stagionale da marzo a ottobre 2025 _ - Compenso economico commisurato all’esperienza._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: a partire da €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - sous chef: 2 anni (Obbligatorio)