Servizio di Alta Qualità
La nostra cucina è impegnata a offrire ai nostri clienti un'esperienza culinaria eccezionale. Come Capo Partita Antipasti, sei responsabile per la supervisione della tua partita e per garantire che ogni piatto sia preparato con cura e attenzione ai dettagli.
Principali Compiti
- Organizza e coordina il lavoro del tuo team nella preparazione dei pasti;
- Garantisci che ogni piatto sia presentato in modo accattivante e corrisponda agli standard di qualità dell'albergo;
- Controlla la qualità degli alimenti e gestisci le scorte in modo efficiente;
- Elabora nuove ricette da inserire nel menu;
- Assicura che tutto vada secondo norma in materia di igiene e sicurezza in cucina;
- Insegna le tecniche e la preparazione delle pietanze alla tua squadra;
- Mantiene alti livelli di ordine e pulizia nelle aree di lavoro di sua competenza;
Requisiti
- Esperienza lavorativa in contesti simili; - Competenze tecniche avanzate nella cucina; - Capacità di gestire un team efficacemente; - Abilità organizzative e orientamento all'ordine e alla pulizia; - Ottima conoscenza della lingua italiana;]
Benefici
- Offriamo una formazione continua per assicurare che tu possa crescere professionalmente;
- Hai accesso a trattamenti di spa e palestra gratuitamente;
- Potrai goderti uno stile di vita rilassato in un ambiente naturale meraviglioso;],