**Doppio Malto** è un birrificio artigianale e una catena di ristoranti con oltre 50 locali in Italia e Francia. **La birra**è prodotta nella propria Fabbrica in Sardegna (Iglesias) e punta a espandersi ulteriormente, anche nella grande distribuzione. I suoi locali offrono u**n’ampia proposta gastronomica oltre a spazi ludici per tutte le età** e intrattenimento come musica dal vivo e stand-up comedy. **Sei tu il/la Faro che stiamo cercando per la nostra splendida casa (ehm, Ristorante)?** Stanchi dei soliti annunci "cercasi professionista serio con esperienza di 100 anni"?Anche noi.
Qui da **Doppio Malto Maida** ci prendiamo sul serio quando si parla di qualità, ma sul resto... beh, ci piace sorridere! **Siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager** che non sia solo un mago dei numeri e delle procedure, ma un/a vero leader, un motivatore e, diciamocelo, un po' anche un coach per il nostro team e per i clienti. Siamo alla ricerca di un/a brillante **Restaurant Manager**per la **nuova apertura Doppio Malto Maida presso il C.C Due Mari (CZ)!** Stiamo lavorando per **l'apertura a inizio estate 2026** (ma la formazione pre-apertura inizia prima). **Cosa farai nel tuo nuovo "ufficio"?**
Guiderai la sala con la disinvoltura di un direttore d’orchestra;
Farai sentire i clienti talmente a casa che lasceranno la mancia persino al gatto (che non abbiamo);
Gestirai lo staff trasformando un gruppo di colleghi in una "band" affiatata;
Formerai lo staff nel modo più bello che esista: con il tuo esempio e con la tua professionalità e passione;
Terrai d'occhio food cost e scorte, assicurandoti che niente (e nessuno) vada sprecato;
Risolverai i piccoli imprevisti quotidiani con un sorriso, magari trasformando un cliente insoddisfatto in un fan sfegatato (e guiderai il team a fare lo stesso e anche meglio di te!). **Cosa cerchiamo in te (oltre alla passione per il buon cibo)?** Esperienza: Hai già gestito un ristorante e sai che "tutto esaurito" il sabato sera è sinonimo di adrenalina, non di infarto;
Carisma: Sei il primo/la prima a caricare la squadra quando la serata si fa "calda";
Problem Solving: Se succede un imprevisto, tu hai già pronta una soluzione (e un piano B o C);
Simpatia: Perché lavorare col muso non piace a nessuno. **Che cosa ti offriamo?** Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e un po' matto (con ulteriori e concrete possibilità di sviluppo e di crescita);
Uno stipendio competitivo (e tempestivo!);
La possibilità di mettere la tua firma sulla gestione del locale;
Pensi di avere la stoffa per essere il/la **Restaurant Manager di Doppio Malto Madia?** Fantastico, mandaci il tuo CV e condividi l'offerta con la tua rete.
- Ps: La ricerca è rivolta a persone di ogni genere, purché con una gran voglia di fare!_
- Ti aspettiamo a braccia aperte!_ Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona