DESCRIZIONE ANNUNCIO
Per un’importante struttura 4 stelle sita a Martina Franca, nella provincia di Taranto, siamo alla ricerca di un Commis di cucina da inserire nella nostra brigata di cucina.
Cosa offriamo:
Livello 5 CCNL Turismo
Contratto a tempo determinato di 6 mesi
Orario lavorativo prevalente: turni
5 o 6 giorni lavorativi su 7
Periodo d’inizio stimato: il prima possibile
Requisiti richiesti:
- Preparare gli ingredienti di base (taglio, pulizia, porzionatura, salse, contorni, ecc...)
- Mantenere in ordine e pulizia le postazioni e le attrezzature;
- Supportare i cuochi durante la mise en place e il servizio;
- Riordinare la cucina a fine turno;
- Seguire le indicazioni del Capo Partita o Sous Chef;
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza (HACCP).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.