RICERCHIAMO CUOCO CAPO PARTITA
Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro team di cucina, una figura motivata, organizzata e con forte passione per la ristorazione.
Mansioni principali
* Gestione autonoma della propria partita
* Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard del ristorante
* Controllo qualità delle materie prime
* Collaborazione con lo Chef e la brigata
* Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
* Buona conoscenza delle tecniche di cucina
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Offriamo
* Ambiente di lavoro dinamico e professionale
* Possibilità di crescita professionale
* Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
* Giorni di riposo settimanali garantiti
?? Sede di lavoro: BOSA
?? Disponibilità: immediata / da concordare
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