Per il nostro prestigioso Hotel 5 stelle situato nel cuore di Venezia siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager professionale e appassionato/a per offrire un servizio eccellente ai nostri ospiti. Il profilo ideale presenta spiccate doti relazionali, precisione, affidabilità. Se desideri lavorare in un ambiente elegante e stimolante, in altre località esclusive, unisciti al nostro team! Nell’oggetto indicare il riferimento RMVE inviando la propria candidatura all’indirizzo selezioni.venezia@eighthotels.it
Responsabilità:
- Gestire e supervisionare tutte le attività del ristorante, assicurando un servizio eccellente e coerente con gli standard della struttura;
- Coordinare il team di sala (chef de rang, commis, camerieri, runner), occupandosi di turni, formazione e motivazione dello staff;
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti, gestendo richieste particolari (allergie/intolleranze), reclami e segnalazioni con prontezza e professionalità;
- Collaborare con l’Executive Chef per l’organizzazione del servizio e la proposta gastronomica (compresa la conoscenza dei vini);
- Gestire gli aspetti amministrativi del ristorante inclusa apertura e chiusura della cassa;
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne.
Requisiti richiesti:
- Pregressa esperienza nel ruolo in strutture alberghiere, possibilmente 5*
- Spiccate doti di leadership, organizzazione e problem solving;
- Forte orientamento al cliente e passione per l’ospitalità;
- Eccellenti capacità comunicative in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus. (Spagnolo, Arabo, Francese, Portoghese, Tedesco);
- Ottime competenze nella gestione del personale;
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi festivi e weekend;
- Ottimo standing e aspetto curato e professionale completano il profilo.
Offriamo:
- Un ambiente lavorativo prestigioso, dinamico e raffinato.
- Contratto a tempo determinato a partire dal 15/04/2026 finalizzato a stabilizzazione.
Contratto di lavoro:
- Tempo determinato
- Durata: 6 mesi
- Orario: 6/7
Vantaggi:
- Mensa aziendale
Disponibilità:
- Festivo
- Turno diurno
- Weekend
Retribuzione supplementare:
- Tredicesima
- Quattordicesima
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato