CHEF DE RANG ESPERTI PER RISTORANTE DI PROSSIMA APERTURA - Chiavari Luogo di lavoro: ChiavariDescrizione#joinus Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando due chef de rang esperti, preferibilmente con certificati da sommelier, per unirsi alla brigata di sala. Il locale, di cui e' prevista l'apertura a giugno, sara' direttamente sul mare e sara' aperto 10 mesi l'anno. Il progetto prevede la presenza di circa 300 posti a sedere, suddivisi su tre piani, ognuno di essi con un format ed un menu' specifico e sara' aperto dalla mattina alla sera.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, conosce e sa consigliare i vini, dimostra competenze nel gestire le comande, assistere i clienti con esigenze particolari e garantire un servizio impeccabile al tavolo.Hai voglia di metterti in gioco e di essere parte attiva di un progetto a lungo termine? Invia la tua candidatura!ContrattoContratto a tempo determinato con finalita' di assunzione. Turni variabili per sei giorni alla settimana. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.600€ e 1.800€. Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-chiavari-tcu Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Chiavari