Posizione
Lo Chef de Rang selezionato avrà la responsabilità di supervisionare e sovrintendere all’operato del proprio team al fine di garantire una efficace gestione del rango assegnatogli e di assicurare alla clientela una customer experience di alto livello compatibile con gli elevati standard di servizio dell’hotel.
Sarà suo compito sincerarsi che la sezione della sala di sua competenza sia sempre in ottime condizioni e accuratamente messa a punto, accogliere i clienti elegantemente e prendersene cura durante tutta la loro permanenza.
Mansioni principali:
1. Sovrintendere alla preparazione e alla mise en place della sezione della sala di propria competenza
2. Coordinare e supervisionare il lavoro degli aiuto camerieri
3. Accogliere gli ospiti dell’Hotel e farli accomodare ai tavoli
4. Presentare il menu
5. Offrire un concreto supporto operativo ai propri colleghi nel servizio ai tavoli
Requisiti
6. Pregressa e comprovata esperienza nel ruolo
7. Ottima conoscenza dell’inglese
8. Attitudine alla buona leadership e alla gestione di un team
9. Buona comunicatività e capacità di relazionarsi
10. Orientamento al cliente, conoscenza del galateo, gentilezza ed educazione
11. Standing elegante e curato
12. Professionalità e cura dei dettagli
13. Disponibilità ad essere operativi per il turno diurno e/o serale
Plus Gradito:
14. Competenze in ambito enologico e conoscenza dei vini
Altre informazioni
Riepilogo:
15. Cercasi Chef de Rang qualificato
16. Luogo di lavoro: Ristorante interno Hotel a 5 stelle
17. Sede: La Salle, Aosta
18. Lavoro Stagionale a tempo determinato full time
19. Disponibilità di vitto e alloggio
20. Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il/la candidato/a in sede di colloquio sulla base del profilo esperienziale
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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