In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa :
• Si occupa delle preparazioni e del servizio durante le colazioni
• Utilizza gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
• collabora nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
• lavora la mattina in postazione in sala colazioni di fronte ai clienti
Contratto a tempo determinato (Aprile- novembre 2024) con possibilità di conferma per la stagione successiva
- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e Alloggio
Qualifiche
Diploma/qualifica/corsi di specializzazione
Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in hotel di alta gamma e/o Relais & Chateaux
Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi
Completano il profilo la passione, le capacità organizzative e di gestione del tempo