Situato nel cuore della città, Eataly Monaco di Baviera è un'operazione diversificata e multi-outlet che combina armoniosamente negozi, ristoranti, bar e vari altri reparti per creare un'esperienza eccezionale per gli ospiti. Come parte del team di Eataly Monaco di Baviera, contribuirai alla nostra missione di condividere i ricchi sapori e le tradizioni dell'Italia con i nostri ospiti, favorendo un'atmosfera vivace per amici e famiglie. Fondata nel Nord Italia nel 2007, Eataly da allora ha ampliato i suoi negozi e concetti unici in 14 paesi in 3 continenti. Ogni luogo è dedicato a condividere la nostra filosofia di base di EAT, SHOP e LEARN.
Per il nostro punto vendita Eataly di Monaco di Baviera siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come Aiuto Cuoco (m/w/d) Da Eataly il nostro cuoco si occupa della preparazione di piatti e ricette durante gli orari di servizio del ristorante. Nello specifico le mansioni dell’Aiuto Cuoco sono:
· Preparazione preliminare delle materie prime per il ristorante e controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;
· Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
· Preparazione dei cibi e impiattamento delle ricette Eataly nel rispetto dei nostri standard qualitativi;
· Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina;
· Interfaccia con i colleghi di sala.
COMPETENZE/REQUISITI:
· Diploma Alberghiero / Scuola professionale;
· Esperienza pregressa di almeno 6 mesi come Aiuto cuoco
· Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti;
· Ottime capacità relazioni;
· Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni/nel weekend.
POTRAI BENEFICIARE DI:
· Formazione on the job con il nostro Executive Chef
· Ambiente lavorativo piacevole, informale, con grande attenzione alla formazione e sviluppo
· Percorsi di sviluppo e carriera meritocratici
· 1 pasto al giorno e 2 caffè al giorno
· 20 % di sconto da usufruire sul mercato/ristorazione/eventi e didattica
· Straordinari riconosciuti in Banca ore
· Pianificazione delle ferie su base annuale
· Due giorni di riposo, di cui uno fisso la domenica.
Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Esperienza:
- Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- italiano (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- permesso di lavoro per la Germania (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Trasferte frequenti