All'interno dell'ambiente elegante e dinamico del nostro lounge bar, il Grand Hotel Mediterraneo è alla ricerca di una figura qualificato con esperienza per ricoprire il ruolo di Barman.Principali responsabilità
Preparare e servire cocktail, long drink, caffetteria e altre bevande alcoliche e analcoliche, seguendo ricette e standard aziendaliCurare la presentazione delle bevande, assicurandosi che ogni dettaglio contribuisca a un servizio eccellenteAccogliere con cortesia i clienti al banco bar o nella lounge, creando un'atmosfera accogliente e professionaleGestire gli ordini in modo efficiente e preciso, collaborando con il personale di sala e cucinaMonitorare e mantenere l'ordine, la pulizia e il riassortimento del banco bar e delle aree di servizioRispettare le norme HACCP e le procedure di sicurezza e igiene
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di barman, preferibilmente in contesti alberghieri o contesti strutturatiConoscenza approfondita di mixology, tecniche di preparazione cocktail e servizio barCura del dettaglio, ordine e predisposizione al lavoro in teamBuona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituisce titolo preferenzialeFlessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi
Cosa offriamo
Mensa aziendaleConvenzione con strutture sanitarie privateSistema mance internoContratto a tempo determinato 4° livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi
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