UMANA SPA per rinomato ristorante a Mezzolombardo (TN) cerca un CUOCO/RESPONSABILE DI CUCINA.Si richiede:- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottimaconoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:- assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina; - comunicare regolarmente con lo staff di cucina e sala; - gestire autonomamente gli ordini con i fornitori; - elaborare proposte di menù, creando anche nuovi piatti.Si propone contratto di lavoro full-time con possibilità di inserimento in azienda.La struttura offre alloggio singolo nel periodo iniziale.