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Job Number: 26057965
Job Category: Food and Beverage & Culinary
Location: Via Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011VIEW ON MAP
Schedule: Full Time
Located Remotely?: N
Position Type: Non-Management
SOMMARIO DELLA POSIZIONE
* Preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi porzionamento, taglio e conservazione degli alimenti.
* Lavare e pelare frutta e verdura fresche.
* Pesare, misurare e mescolare gli ingredienti.
* Preparare e cucinare il cibo secondo ricette, standard di qualità, standard di presentazione e checklist di preparazione.
* Preparare alimenti freddi.
* Utilizzare forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici.
* Verificare che i cibi siano sufficientemente cotti.
* Monitorare la qualità degli alimenti durante la preparazione.
* Allestire e riordinare la postazione di lavoro.
* Servire il cibo in porzioni adeguate nei contenitori appropriati.
* Lavare e disinfettare l'area cucina, i tavoli, gli utensili, i coltelli e le attrezzature.
* Controllare e garantire la corretta temperatura degli apparecchi e degli alimenti.
* Seguire tutte le politiche e procedure aziendali in materia di sicurezza.
* Segnalare al responsabile esigenze di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure.
* Completare la formazione e le certificazioni obbligatorie in materia di sicurezza.
* Garantire che divisa e aspetto personale siano ordinati e professionali.
* Mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie.
* Proteggere i beni aziendali.
* Comunicare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale.
* Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive.
* Supportare il team nel raggiungimento degli obiettivi comuni.
* Ascoltare e rispondere in modo appropriato alle esigenze dei colleghi.
* Garantire il rispetto degli standard di qualità.
* Restare in piedi, seduti o camminare per periodi prolungati o per l'intero turno di lavoro.
* Svolgere altre mansioni ragionevoli su richiesta dei supervisori.
QUALIFICHE PREFERENZIALI
* Istruzione: Diploma di scuola superiore o equivalente (G.E.D.).
* Esperienza lavorativa correlata: Almeno 1 anno di esperienza in un ruolo analogo.
In Marriott International, ci impegniamo a essere un datore di lavoro che offre pari opportunità, accogliendo tutti e garantendo l'accesso alle opportunità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui i background unici dei nostri collaboratori siano valorizzati e celebrati. La nostra più grande forza risiede nella ricchezza di culture, talenti ed esperienze dei nostri collaboratori. xrdztoy Ci impegniamo a non discriminare su alcuna base protetta, inclusa disabilità, status di veterano o qualsiasi altra condizione tutelata dalla legge vigente.
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