Siamo una pasticceria storica di Firenze, fondata nel 1933 e oggi alla quarta generazione. Lavoriamo su tre linee produttive: tradizionale, vegan e senza glutine. Per ampliamento del nostro team cerchiamo un/a Aiuto Pasticcere/a junior da inserire nel laboratorio. Cerchiamo una persona giovane e motivata, anche senza esperienza, per avviamento al mestiere della pasticceria. Requisiti - Voglia di imparare il mestiere del pasticcere - Attitudine positiva, umiltà, puntualità - Predisposizione al lavoro di squadra - Conoscenza della lingua italiana - Età compatibile con un contratto di apprendistato Orario di lavoro - Turni su 6 giorni (martedì - domenica) - Fasce orarie: 05:00-13:00 | 04:00-12:00 | 15:00-20:00 Cosa offriamo - Contratto di apprendistato di 3 anni con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato - Formazione diretta dal Pastry Chef e dal team di laboratorio - Ambiente stimolante, familiare e altamente formativo - Retribuzione in linea con il CCNL incentivi - Ampio monte ferie (chiusura ad agosto giorni post festività) Unisciti a noi! Non perdere l’occasione concreta per imparare un vero mestiere all’interno di una storica realtà artigianale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: Fino a €1.400,00 al mese Benefit: - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/09/2025