Requisiti per l'annuncio - Esperienza pregressa - Preferibilmente in contesti di ristorazione tradizionale e alberghiera, con attenzione alla cucina italiana e alle specialità locali. - Competenze tecniche - Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti, gestione della linea di cucina e rispetto delle norme igienico-sanitarie. - Gestione della cucina - Capacità di lavorare in autonomia e/o in team, coordinando la preparazione dei piatti e collaborando con il personale di sala. - Creatività e rispetto della tradizione - Un equilibrio tra innovazione e rispetto delle ricette storiche del ristorante, mantenendo l’identità culinaria del locale. - Flessibilità e disponibilità - Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei periodi di alta stagione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Esperienza: - cuoco: 10 anni (Preferenziale) Lingua: - Italiano (Preferenziale)