PANFE' importante azienda di ristorazione veloce in rapida espansione sul territorio, ricerca per NUOVA APERTURA in zona Milano centro:RESPONSABILE PUNTO VENDITA - FULL TIME
La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area, i piani d'azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.
Il candidato ideale ha:Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;Abilità nella gestione dei collaboratori;Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;Puntualità nella reportistica.
Completano il profilo:Forte predisposizione al lavoro di squadraOttime capacità di LeadershipBuon utilizzo di ExcelFlessibilità e dinamismo