CUOCO/A RESPONSABILE DI STRUTTURA - Parma Settore: Ristorazione/CateringLuogo di lavoro: ParmaTempor SPA agenzia per il lavoro, filiale di Parma, ricerca per azienda cliente sita su Parma un/una Cuoco/a Responsabile di Struttura.La figura sara' il punto di riferimento per la gestione completa della cucina e dei servizi collegati, in un contesto di ristorazione collettiva ad alto volume.Attivita' principaliGestione operativa della cucina e coordinamento dei servizi ristorativiPianificazione e progettazione dei menu'Controllo qualita' e approvvigionamento delle materie primeSupervisione della produttivita' e ottimizzazione delle risorseGestione del personale di cucina e delle risorse umane assegnateRequisiti richiestiEsperienza pregressa nella ristorazione collettivaCapacita' di gestione di grandi flussi di clientelaInteresse e apertura verso nuove tecnologie e strumenti digitali in cucinaFlessibilita', spirito di iniziativa e orientamento alla crescita professionaleOrario di lavoroFull-time: dalle 7:00 alle 15:30, dal lunedi' al venerdi'Sede di lavoroParma (PR) L'annuncio e' rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi dell'articolo 1 L. 903/77.Gli interessati possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell'art. 13 regolamento UE n. 2016/67 Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Parma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-a-responsabile-di-struttura-parma-parma/18307510.html