Description du poste: - En charge de la conception des cartes des mets - Réalisation de plats selon tradition napolitaine et réélaboration en clé moderne - Assurer le bon déroulement du service - S'occuper de la cuisine froide et chaude - En charge de la mise en place et des commandes - Gestion de stocks et du réapprovisionnement des marchandises - Nettoyage du poste et respect des normes HACCP Profil: - Diplôme ou titre jugé équivalent - Parlant français atout - Langue italienne indispendable - Autonome, flexible et polyvalent - Véhiculé - Connaissances culinaires de base - Expérience de 3 ans minimums dans un poste similaire - Expérience dans la cuisine napolitaine - Connaissances des normes HACCP Le poste est à pourvoir en Suisse Romande, Neuchâtel Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €4.200,00 - €4.600,00 al mese Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 01/09/2025