La nostra azienda cliente, una notevole SPA che gestisce vari appalti in tutta Italia nel settore della Ristorazione Collettiva, ci ha commissionato la ricerca e selezione su: PIOMBINO Località Ischia di Crociano Piombino - *:
N°1 CUOCO
Descrizione dell'attività:
La risorsa sarà inserita all'interno di una mensa aziendale.
Si occuperà della preparazione delle pietanze principalmente della preparazione del menù giornaliero, partendo da materie prime fresche e prodotti gelo, la pulizia giornaliera della cucina e il coordinamento delle mansioni con le risorse addette ai servizi mensa.
Numero pasti giornalieri divisi per pranzo e cena.
(commensali presenti per turno: circa 30)
Requisiti Richiesti:
Esperienza nel ruolo espressa preferibilmente nella ristorazione collettiva
Capacità elevata di coordinamento ed organizzazione del personale di cucina e di sala.
Buone capacità relazionali verso il cliente e il personale interno.
Capacità di gestione del menù giornaliero.
Buone capacità relazionali verso il cliente e il personale interno.
Preferibile attestato HACCP e attestato sulla sicurezza sul lavoro.
Caratteristiche dell'offerta:
Sede di Lavoro: PIOMBINO Località Ischia di Crociano Piombino - *
Tipologia Contrattuale: inserimento diretto presso l'azienda cliente.
Tempo determinato per sostituzione personale assente.
Per un mese con possibilità di proroghe.
4° Livello CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA
Orario di lavoro: Tempo parziale - 35h settimanali - orario dal lunedì al venerdì
Richiesta disponibilità immediata
Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.) e in ottemperanza con la nostra privacy policy (Regolamento UE n. )