Posizione aperta: Cuoco presso Agribraceria di Fattoria Carpineto L'Agribraceria di Fattoria Carpineto, una rinomata azienda a gestione familiare specializzata nella produzione di prodotti a km zero per la preparazione di pasti deliziosi, carne al piatto e panini, è alla ricerca di un Cuoco appassionato e desideroso di contribuire al successo della nostra cucina. Se ami cucinare e vuoi mettere in pratica le tue competenze in un ambiente stimolante e genuino, questa è l'opportunità che fa per te Descrizione del ruolo: Come Cuoco, avrai il compito di preparare i piatti e i panini del menu seguendo le ricette e gli standard dell’Agribraceria, garantendo qualità e sapore eccellente. Lavorerai a stretto contatto con il team di cucina, supportando la realizzazione del menu con ingredienti freschi e locali. In particolare, dovrai: - Saper cuocere alla brace carni e altri prodotti con precisione, rispettando tempi e temperature. - Occuparti delle preparazioni giornaliere per il servizio: contorni, farciture per i panini, impiattamenti e organizzazione della linea. La tua passione per la cucina e il tuo impegno saranno essenziali per offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile. Responsabilità principali: - Preparare e cucinare i piatti del menu seguendo le indicazioni del Responsabile di Cucina. - Cuocere alla brace carni e altri ingredienti in modo preciso ed efficiente. - Assemblare e personalizzare i panini con ingredienti freschi e di qualità, seguendo le richieste dei clienti. - Preparare contorni e altre preparazioni per il servizio (linea panini, salse, topping, ecc.). - Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti e dei panini serviti. - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale. - Mantenere pulita e organizzata la postazione di lavoro. - Rispettare gli standard di igiene e sicurezza alimentare. - Supportare nella gestione degli ingredienti e delle scorte in cucina. Requisiti: - Esperienza pregressa come cuoco o in ruoli simili. - Conoscenza delle tecniche di cottura, in particolare alla brace. - Capacità di gestire le preparazioni per la linea di servizio (contorni, condimenti, panini). - Attitudine al lavoro di squadra in un ambiente dinamico. - Precisione e capacità di seguire le ricette e le richieste specifiche dei clienti. - Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi. Se sei pronto a unirti al nostro team e a lavorare con prodotti di qualità in un’atmosfera familiare e accogliente, inviaci il tuo curriculum Ti aspettiamo all’Agribraceria di Fattoria Carpineto per costruire insieme un’esperienza culinaria unica. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)