CASTELFALFI *****
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BARTENDER
Castelfalfi è un gioiello incastonato nel cuore della Toscana: un sogno fuori dal tempo ed un angolo di paradiso che si adagia su chilometri di vigneti e uliveti, accarezzati dal caldo sole e da una brezza leggera. E’ la destinazione perfetta per coloro che vogliono allontanarsi dalla frenesia della vita quotidiana, per concedersi un momento di esclusiva ospitalità.
Non potremmo offrire un soggiorno così eccezionale senza i nostri talentuosi Dipendenti, al centro della connessione emotiva di Castelfalfi ed il suo territorio, che si manifesta in una filosofia di ospitalità che amiamo mettere in pratica mediante le infinite piccole e grandi premure riservate ad ospiti e colleghi.
Lavorare per un resort così straordinario offre il vantaggio di costruire una carriera in un ambiente ricco di opportunità, dove lo sviluppo dei nostri talenti è al centro della vita aziendale.
Lavorare a Castelfalfi consente l’accesso ad una serie di benefit esclusivi. Nel contempo, diventando parte del nostro team, diverrai parte di un gruppo di persone capaci, empatiche ed orgogliose della propria professionalità, che si contraddistinguono per passione, creatività, generosità e cura autentici, in un ambiente che abbraccia l'essenza dell'arte dell'ospitalità.
Se desideri far parte di un team così straordinario, stiamo cercando un/a Bartender.
Principali compiti e responsabilità
* Accoglie i clienti, dando loro eventuali consigli e determinando le loro preferenze
* Mantiene un atteggiamento rispettoso, cortese e premuroso nei confronti degli ospiti e dei colleghi
* Prepara i drink secondo le ricette assegnate
* Collabora per effettuare un accurato inventario, quindi controllo merci e relativi ordini periodici
* Risponde direttamente al Bar Manager, con cui collabora per garantire gli standard qualitativi legati a tutte le tipologie di servizio, avendo la possibilità di una continua crescita professionale
* Ha ottime conoscenze merceologiche e delle tecniche di miscelazione
* Rispetta le normative di sicurezza e igiene, mantenendo sempre pulito e ordinato il luogo di lavoro
* Gestisce le transazioni di pagamento ed il registratore di cassa
Competenze richieste
* Esperienza di almeno 3 anni su ruolo, maturata nell’hospitality di lusso. Eventuali esperienze all’Estero costituiranno titolo preferenziale
* Ottima conoscenza delle tecniche di mixology
* Ottima conoscenza del panorama vinicolo nazionale ed internazionale. Costituisce titolo preferenziale il diploma di Sommelier
* Conoscenza degli standard di servizio
* Inglese fluente. La conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale
* Predisposizione al lavoro in team
* Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
Benefit
* Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse
* Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo
* Uniformi e la loro lavanderia
* Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali
* Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi
* Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta
* L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona
Questa selezione si rivolge a candidati di entrambi i sessi come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91.
La posizione ha sede presso Castelfalfi (FI), Toscana ed il contratto prevede una lunga stagionalità con una retribuzione di sicuro interesse.
È necessario possedere il diritto legale di lavorare in Italia.
Tutte le candidature, dovranno essere inviate a job@castelfalfi.com con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali, come richiesto dall'art. 13 del D.Lgs. n. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR 679/16.