Stiamo cercando un cuoco esperto e appassionato. La posizione prevede la preparazione di piatti tradizionali.
è necessaria una vasta conoscenza dei prodotti alimentari di alta qualità e degli strumenti e tecniche necessari per la loro preparazione.
Responsabilità:
- preparazione menù del giorno e menù per le festività
- elaborazione e aggiornamento del menù in base alla stagionalità dei prodotti
- conoscenza delle normative igieniche e sanitarie per garantire la sicurezza degli alimenti
- collaborazione con gli altri membri del team di cucina e di sala
Requisiti:
- esperienza lavorativa come cuoco in ristoranti
- flessibilità e disponibilità a lavorare secondo turnazioni, nelle festività e nel weekend
- conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e degli accostamenti dei sapori
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Esperienza:
- cuoco: 5 anni (Preferenziale)