Piano35, il ristorante più alto d'Italia situato a Torino, è alla ricerca di un Commis di Pasticceria talentuoso e appassionato per unirsi al nostro team. Dal 2019, Piano35 è gestito dalla rinomata famiglia Sacco e vanta una prestigiosa stella Michelin dal 2020. Responsabilità principali: - Assistere nella preparazione e presentazione di dessert e prodotti di pasticceria. - Seguire le ricette e le indicazioni del Pastry Chef. - Mantenere alti standard di igiene e pulizia nella sezione pasticceria. - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità. - Contribuire alla creazione di nuovi dessert sotto la guida del Pastry Chef. Requisiti: - Esperienza precedente come Commis di Pasticceria o in una posizione simile. - Passione per la pasticceria e la creazione di dessert innovativi. - Conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle normative igienico-sanitarie. - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione. - Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione. - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e le festività. Offriamo: - Opportunità di lavorare in un ristorante di prestigio con una stella Michelin. - Ambiente di lavoro stimolante e professionale. - Opportunità di crescita e sviluppo professionale. - Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Turni - Weekend Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)