Chef De Rang Stagionale Per Hotel
Luogo di lavoro: Orta San Giulio
Descrizione
Immaginare di lavorare a La Darbia significa entrare in un’oasi raffinata nel cuore di Orta San Giulio (NO), dove ogni giornata scorre tra natura rigogliosa, atmosfere rilassate e una vista che incanta: il Lago d’Orta ai piedi e il Monte Rosa sullo sfondo.
Qui ogni servizio diventa un momento da ricordare, sia per gli ospiti che per chi vive la cucina ogni giorno.
La Darbia cerca professionisti/e per il ruolo di Chef de rang.
Cosa Farai:
- Gestirai la sala e coordinerai la brigata durante il servizio
- Accoglierai gli ospiti e ti occuperai delle comande con professionalità
- Monitorerai l'apparecchiatura dei tavoli e la pulizia della sala
- Farai upselling valorizzando i piatti del menu
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang o in ruoli analoghi
- Conosci le tecniche di servizio al tavolo e gestione della sala
- Parli un ottimo inglese e sai relazionarti con clientela internazionale
Contratto
Cosa prevede l'offerta :
- Contratto: Tempo determinato per l’intera stagione (da marzo a ottobre)
- Retribuzione: 1.800 € netti mensili, su 14 mensilità
- Benefit: formazione continua, pasti inclusi per lo staff, alloggio
Orario di lavoro :
- Impegno: Full Time
- Turni: turni spezzati, distribuiti su 6 giorni a settimana
- Stagionalità: da marzo a ottobre
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione cassa
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Orta San Giulio