PMangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton. /ppbr/ppStiamo cercando la stagione estiva 2026 unstrong Commis di Cucina /strong da inserire presso ilstrong Mangia's Himera Resort. /strong /ppIl commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure. /ppbr/ppstrongResponsabilità: /strong /pp•Preparare piatti semplici seguendo le ricette e le indicazioni dei propri superiori /pp•Preparare materie prime e semilavorati, organizzare il piano degli strumenti di lavoro e predisporre la linea per i capi partita /pp•Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte /pp•Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort /pp•Verificare la correttezza della mise en place e controllare il riassortimento del buffet /pp•Programmare e controllare le scorte di derrate e relativo riordino in funzione di consumi prevedibili /ppbr/ppstrongRequisiti: /strong /pp•Conoscenza delle tecniche di cucina /pp•Esperienza pregressa come Commis di Cucina /pp•HACCP /pp•Predisposizione a lavorare in team /pp•Creatività e passione /pp•Precisione e cura per i dettagli /ppbr/ppstrongCosa si offre: /strong /pp•Contratto stagionale /pp•Possibilità di alloggio /pp•Vitto garantito (1€ al giorno) /pp•Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda /pp•Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo /pp•Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento /p