Additional Information
Job Number26028673
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationW Florence, Via del Melarancio No. 1, Florence, Florence, Italy, 50123
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management
W Florence, hotel di lusso che unisce design e visione contemporanea, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso da inserire nel team di cucina del ristorante Tratto Florence.
Tratto Florence, in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, propone una cucina italiana reinterpretata in chiave contemporanea, con un approccio creativo e distintivo.
Nel ruolo di Chef de Partie ti occuperai della gestione della tua partita, garantendo preparazione, qualità e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard aziendali e delle normative igienicosanitarie. Collaborerai con l’Executive Chef, lo Chef de Cuisine e il team di cucina per assicurare un servizio impeccabile, anche nei momenti di maggiore affluenza.
Completano il profilo attenzione al dettaglio, creatività e capacità di lavorare in squadra in un contesto dinamico e di alto livello.
La mission di W Hotels è "accendere la curiosità, espandere i mondi". Siamo un luogo in cui vivere al meglio la vita. Puntiamo ad aprire porte e menti. Siamo costantemente ispirati da nuovi volti e nuove esperienze. Alla base del nostro lavoro vi è uno spirito affinato e pronto a tutto, che ci ha resi famosi per aver reinventato le regole del lusso in tutto il mondo. Whatever/Whenever è la nostra cultura e filosofia di servizio che trasforma in realtà le passioni dei nostri ospiti, per offrire tutto in ogni momento. Se hai uno spirito originale, originale e guardi sempre al futuro di ciò che è possibile, ti diamo il benvenuto in W Hotels. Entrando a far parte di W Hotels ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. Scegli un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.