Overview
Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.
Umana S.p.A. cerca CUOCHI per un'importante ristorante del territorio. Ti occuperai della preparazione dei piatti, garantendo la qualità e la presentazione dei cibi. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e della gestione delle risorse. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la tua passione per la cucina e le tue competenze saranno valorizzate.
Responsabilità
Preparazione dei piatti: dovrai essere in grado di seguire le ricette, garantendo la qualità e la presentazione dei cibi.
Gestione della cucina: sarai responsabile dell'organizzazione del lavoro in cucina, della gestione delle risorse e del rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
Controllo delle materie prime: dovrai garantire la qualità delle materie prime, controllando la loro freschezza e la loro provenienza.
Collaborazione con il personale di sala: dovrai collaborare con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità.
Requisiti
Esperienza pregressa in ruolo analogo.
Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezza e igiene.
Capacità di lavorare in team.
Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
Passione per la cucina e attenzione al dettaglio.
Capacità di lavorare sotto pressione.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. xrdztoy
Su è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Dettagli
Qualifica ISTAT: CUOCHI IN ALBERGHI E RISTORANTI
Esperienza richiesta:
Conoscenze linguistiche: ITALIANO — Letto: B2, Parlato: B2, Scritto: B2
Conoscenze informatiche:
Contratto: Lavoro dipendente TD
Luogo di lavoro: San Giovanni In Persiceto (BO)
Titolo di studio: TITOLO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE (SCOLASTICA ED EXTRASCOLASTICA) CHE NON PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
Patenti: BE = Veicoli con motrice cat B
Sintesi: Per candidarsi dal lunedì al venerdì ore 9-13 e 14-18
Requisito specifico
Attestato HACCP (indispensabile)