Store Manager Per Catena Di Caffetterie Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneIl "Gruppo Percassi", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Store Manager per "Starbucks" in centro a Firenze.Le figure lavoreranno nei punti vendita di Santa Maria Novella e Via del Corso.Richiesto almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata all'interno di realtà strutturate o catene di ristorazione.Le attività da svolgere saranno principalmente:Gestione team (15 e 30 persone, a seconda dello store); Gestione ordinie forniture; Monitoraggio e gestione KPI; Gestione scadenze; Rispetto degli standard e delle procedure internazionali di Starbucks; Ruolo operativoin caffetteria.Si valutano esclusivamente profili già residenti in zona o con un appoggio stabile a Firenze.ContrattoContratto a tempo indeterminato.Impegno full time su 5 giorni a settimana con turni unici da 8 ore al giorno. Due giorni di riposo a rotazione.RAL compresa tra i 28 e i 30 mila euro, da valutare in base all'esperienza + straordinari a parte, welfare annuale, bonus mensili legati al fatturato e al waste.Sono previsti 2 mesi di formazione obbligatoria: il primo mese dedicato alle tecniche di caffetteria, il secondo focalizzato sulla formazione manageriale.I dipendenti hanno uno sconto del 40% sui brand del Gruppo Percassi.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaBonus fatturatoSconto ristorantiAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieCreazione e lettura reportGestione brigataGestione della salaMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureProgrammare i turniSupervisionare il personaleUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiUpselling Zona lavoro: Firenze