Profilo Per il ristorante di una struttura alberghiera situata a Chiusdino, in provincia di Siena, si ricerca un Cuoco con esperienza. Il ristorante e' orientato alla valorizzazione della cucina tipica toscana, con particolare attenzione alla preparazione di piatti a base di selvaggina, pesce e pasta fatta in casa.
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Responsabilita
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Preparare e realizzare menu di cucina selvaggina, pesce e pasta fatta in casa tipico toscano, garantendo continuita qualitativa durante tutta la stagione. Organizzare e gestire in autonomia la linea di cucina per il servizio di pranzo e cena, rispettando tempi di uscita e standard concordati con la direzione. Coordinare le attivita all'interno della cucina del ristorante in hotel, collaborando con il personale di sala per assicurare un servizio regolare e coerente.
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Curare l'approvvigionamento delle materie prime, con particolare attenzione alla freschezza di selvaggina, pesce e ingredienti per pasta fatta in casa. Skill e Professionalita Capacita nella preparazione di piatti a base di selvaggina, pesce e pasta fatta in casa tipico toscano Esperienza pregressa come Cuoco o Chef per ristorante in hotel Agevolazioni Contratto stagionale fino a novembre regolato dal CCNL Turismo, Lavoro su orario di pranzo e cena, con programmazione su 6 giorni su 7 Alloggio messo a disposizione dall'azienda I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.It.
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Adecco
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Italia S.P.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).