MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Cuneo ricerca per struttura alberghiera 4 stelle di Bra un/a CUOCO/A.
Il/la candidato/a ideale sarà responsabile di preparazione delle pietanze per il ristorante dellâ hotel.
Responsabilità :
⠢ preparazione dei piatti secondo il menù;
â ¢ gestione delle materie prime e delle scorte;
â ¢ organizzazione del lavoro in cucina;
â ¢ rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti:
â ¢ esperienza pregressa nel ruolo;
â ¢ provenienza da ristoranti o strutture alberghiere di pari livello;
â ¢ autonomia nella gestione della cucina;
â ¢ serietÃ, affidabilità e professionalità ;
â ¢ referenze.
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