**STAGIONE ESTIVA 2025**
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una **Commis di Cucina**per l'**UNAHOTELS Forte dei Marmi** (LU).
**IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA’ DI**:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
**COSA OFFRIAMO?**
- **Contratto stagionale per la stagione estiva 2025** (CCNL SETTORE TURISMO);
- **Mensa aziendale**interna;
- **Percorsi formativi** per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di **crescita professionale**;
- Utilizzo di **tariffe dedicate**per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le **55 strutture della Catena Alberghiera;**:
- **Agevolazioni**, **scontistiche**e **servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.**:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
- **Agevolazioni bancarie con BPER.**
**REQUISITI RICHIESTI**:
- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
- Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.
**ORARIO**:
- Turni diurni e serali (anche spezzati);
- Tempo pieno 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
Disponibilità:
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Esperienza:
- commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio)
📌 Commis di Cucina- Unahotels Forte Dei Marmi
🏢 GRUPPO UNA
📍 Forte dei Marmi