Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigioso Hotel a cinque stelle:
CUOCO MENSA - CANTEEN CHEF
Responsabilità:
· Pianificazione e preparazione dei pasti giornalieri dello staff dell'Hotel 5*. seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile e costantemente attento rispetto alle diverse intolleranze o allergie dei colleghi,
· gestione del magazzino e degli approvvigionamenti in sinergia con l'Economo dell'Hotel,
· gestione efficiente della distribuzione di tutti i pasti (colazione, pranzo e cena) per lo staff,
· supporto all'Executive Chef e ai Sous Chef nelle attività delle cucine dell'Hotel.
Requisiti:
· Passione per la Cucina, l'orientamento al cliente interno ed attenzione costante ai dettagli,
· l'esperienza pregressa in mense di Hotel 5 stelle Lusso costituisce un plus,
· necessaria esperienza nella ristorazione collettiva come mense aziendali, mense scolastiche, catering/banqueting, villaggi turistici, ristoranti commerciali,
· conoscenza basilare nell'uso del PC,
· attestato HACCP,
· disponibilità a lavorare a rotazione in diverse fasce orarie, nei fine settimana e nei giorni festivi.
Cosa offriamo:
· Posizione lavorativa annuale con retribuzione e benefit competitivi,
· Assunzione diretta da parte dell'Hotel,
· Ambiente di lavoro esclusivo, dinamico ed internazionale,
· cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo,
· Benefit aziendali: alloggi e chef nella nuova staff house per i non residenti, divise su misura, lavanderia, fondo sanitario.
Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo (BL) - Italy
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000
Percentuale di occupazione: Full-time
Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato
Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media