Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Il nostro ristorante "L'ostu del Feramiù", specializzato in cucina piemontese tradizionale reinterpretata con un tocco contemporaneo, cerca un Sous Chef di cucina appassionato, creativo e con esperienza, da inserire nel team di cucina. Mansioni principali: - Supportare lo Chef nella gestione della brigata di cucina - Collaborare nella creazione e nell’evoluzione dei menu stagionali - Gestire l’organizzazione e la pianificazione delle preparazioni - Controllare la qualità delle materie prime e dei piatti - Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza Requisiti: - Esperienza comprovata come Sous Chef o ruolo analogo in ristoranti di livello - Conoscenza profonda della cucina piemontese e italiana - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Attitudine al problem solving e gestione organizzativa - Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi Offriamo: - Contratto regolare con retribuzione commisurata all’esperienza - Ambiente di lavoro stimolante e creativo - Opportunità di crescita professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese
