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Cuoco/a - la spezia

La Spezia
Contratto a tempo indeterminato
Gruppo Serenissima Ristorazione
Cuoco
Pubblicato il 22 aprile
Descrizione

OverviewStiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto da noi gestito a LA SPEZIA.La Risorsa si occuperà principalmente di:preparare pasti giornalieri;seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.Responsabilitàseguire il ricettario e garantire conformità alle norme HACCP;interfacciarsi con il team per organizzare il flusso di lavoro in cucina;rispettare le norme igienico-sanitarie e la gestione del magazzino e degli approvvigionamenti.Qualifichepreferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;conoscenza basilare nell'uso del PC;diploma di scuola alberghiera;conoscenza delle norme HACCP;ambizione, passione e curiosità nell'ambito ristorativo;il profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.Offerta e condizionicultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in modo anonimo e confidenziale, disponibile anche ai familiari;politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata;Disponibilità part time, dal lunedì alla domenica (turni 6+1); orari possibili 9.30-13.30 o 16.30-20.30 o 17.00-21.00.Assunzioneassunzione diretta.Il processo di assunzione è stato definito all'interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link: https://servizi.grupposerenissima.it/parita/#J-18808-Ljbffr

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