Overview CIRFOOD è alla ricerca urgente di un Cuoco/una Cuoca da inserire in un Centro Pasti a Ferrara.
La nostra risorsa, riportando direttamente al Responsabile di Zona, avrà le seguenti responsabilità:
partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi;
gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di maturità alberghiera, preferibilmente con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al settore della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.
Si richiede la disponibilità immediata a lavorare tempo parziale di ***** ore settimanali, su turni:
con due riposi settimanali,
dalle 05:*****:00,
oppure 08:*****:00.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. ****** e L. *****.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) ********.
L'informativa completa è disponibile a questo link: