CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di una mensa scolastica del comune di Lambrugo in provincia di Como che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente delle seguenti attività :
partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
assicurare la corretta ed snello realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
gestire, insieme alla brigata di cucina, la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.
COSA OFFRIAMO?
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro parttime(25h / sett.) strutturato su 5 giorni settimanali dal Lunedì al Venerdì.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679 / 2016. L’informativa completa è disponibile a questo link : https : / / / it / privacy
J-18808-Ljbffr