Overview
\nPS Ristorante – Villa Petriolo | Luxury Resort & Fine Dining\n
Posizione: Sommelier
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Contratto: Full-time
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Sede: Via di Petriolo 7, 50050 Cerreto Guidi (FI)
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All’interno di Villa Petriolo, resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerchiamo un/una Barman con esperienza, appassionato del mondo della miscelazione e orientato alla qualità del servizio. La risorsa ideale possiede ottime capacità relazionali, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.
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Responsabilità
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- Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei
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- Gestione del banco bar e organizzazione della postazione di lavoro
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- Accoglienza e assistenza alla clientela
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- Controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie
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- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità
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- Esperienza pregressa nel ruolo
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- Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione
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- Buone doti comunicative e orientamento al cliente
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- Capacità di lavorare sotto pressione
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- Flessibilità oraria, disponibilità a turni serali e festivi
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\nCostituiscono un plus:\n
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- Attestati o corsi di settore
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- Conoscenza della lingua inglese
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- Creatività nella proposta di nuovi drink
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Cosa offre Villa Petriolo
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- Inquadramento contrattuale a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato (CCNL di riferimento).
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- Range retributivo in linea con il profilo e l’esperienza del/la candidato/a.
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- Benefit dedicati: vitto, formazione continua, premio, premi e welfare aziendale.
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- Inserimento previsto a febbraio 2026.
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- Contesto di lavoro esclusivo, all’interno di un resort a cinque stelle orientato all’eccellenza e alla qualità dell’esperienza.
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\nInviare il proprio CV (ed eventuale portfolio) a