ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI - ricerca per un'importante struttura alberghiera un
La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.
CUOCO ANNUALE
Il cuoco sarà responsabile della gestione autonoma di una delle partite all'interno di una brigata, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Mansioni
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* Preparazione e gestione completa della linea,
* Coordinamento con Chef e Sous Chef,
* Gestione tempistiche durante il servizio,
* Cura dell'impiattamento e degli standard qualitativi,
* Controllo qualità materie prime e standard HACCP.
Requisiti
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* Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti strutturati,
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione,
* Capacità di lavorare in team,
* Precisione, pulizia e organizzazione,
* Disponibilità a svolgere ore straordinarie e turni spezzati.
Si offre un'assunzione inziale a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione sul lungo termine. La presente opportunità lavorativa è annuale.
La retribuzione varierà in base all'esperienza maturata dal candidato.
Orario di lavoro: 40 ore settimanali - distribuite sul turno del pranzo e della cena. xjrgpwk
Zona di lavoro: Affi.
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