Pubblicato il 27 maggio
Mansioni della posizione
Per la stagione estiva 2026 stiamo cercando, per i Resort della catena Club Esse in Calabria, personale da inserire a completamento dello staff nella brigata di Cucina a buffet.
Il ruolo su cui si concentra la nostra ricerca è quello di Pasticcere con disponibilità immediata che si occuperà della linea dei dolci (buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio, ecc. ) e di:
- Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei dolci proposti;
- Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio;
- Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
- Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come pasticcere in villaggi turistici o strutture resorts 4 stelle;
- Competenza nella gestione delle risorse e monitoraggio del food cost;
- Orientamento alla soddisfazione delle esigenze dei clienti.
Si offre:
- Tempo determinato;
- Retribuzione in linea con il ruolo e l’esperienza;
- Vitto e alloggio;
- Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.
