UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo diCOMMIS DI CUCINAall'interno delle nostre struttureUNA HOTELS Forte dei Marmi e Versilia Lido | UNA ESPERIENZEsituate in Versilia (LU).
Nel ruolo di COMMIS DI CUCINA la Risorsa contribuirà a:
Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
COSA OFFRIAMO?
Tempo determinato(STAGIONALE)(CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);
Mensa Aziendaleper ogni giornata di lavoro effettivo;
Percorsi formativiper migliorare la propria professionalità;
Percorsi dicrescita qualificato;
Utilizzo ditariffe dedicateper i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfarelegati alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.:
Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.
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Agevolazioni bancariecon BPER Banca.
REQUISITI RICHIESTI:Esperienza pregressa in ruolo analogo;
Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.
ORARIO:Turni diurni e serali
In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme.
Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità.
Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari occasione ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.
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