Stiamo cercando un Commis di Cucina polivalente e volenteroso/a da inserire nella nostra brigata. La risorsa sar essenziale nel supportare gli chef nelle preparazioni.
Il candidato ideale è un elemento di supporto fondamentale, con mansioni divise tra le preparazioni di base in cucina e il mantenimento igienico-sanitario di tutte le aree operative.
Responsabilit Principali:
- Supporto alla Brigata (Commis di Cucina):
Esecuzione della mise en place
Assistenza ai Capipartita e allo Chef nelle fasi di preparazione dei piatti meno complessi.
Ricevimento, stoccaggio e rotazione delle merci in magazzino e celle frigorifere
Mantenimento della pulizia e dell'ordine nella propria postazione di lavoro.
Requisiti Essenziali
Esperienza, anche minima, nel settore della ristorazione o della cucina.
Massima affidabilit e disponibilit a svolgere mansioni di cucina.
Capacit di lavorare velocemente, in modo organizzato e sotto pressione nei momenti più intensi
Predisposizione al lavoro di squadra e rispetto delle gerarchie di cucina.
Attestato HACCP in corso di validit (o disponibilit a conseguirlo).
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese