Overview
Hai esperienza come cuoco? Questa è l’possibilità che fa per te!
Randstad Italia spa, filiale di Città di Castello, per mensa interna di azienda settore alimentare ricerca unCUOCO
Orario di lavoro: 4h preparazione pranzo
Luogo di lavoro: Città di Castello
Retribuzione annua: 15000€ - 18000€
Esperienza: 1 anno
Responsabilità
Quali saranno le responsabilità dello Chef?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
ideare i menù;
definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
preparare personalmente i piatti
assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
Qualifiche
Quali requisiti stiamo cercando?
attestato HCCP;
conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
forti doti di leadership.
Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Livello di studio: licenza media (scuola secondaria di 1° grado)
J-18808-Ljbffr