Ricerchiamo un/una Responsabile di Cucina. La risorsa sarà il punto di riferimento per la brigata, garantendo l'eccellenza operativa e il rispetto degli standard del brand. Posizione Il ruolo prevede la supervisione completa delle attività di cucina: - Coordinamento: Gestione del team di cucina, organizzazione dei turni e delle postazioni; - Qualità e Standard: Supervisione della preparazione dei piatti per garantire il rispetto delle ricette e dei tempi di uscita; - Gestione Stock: Monitoraggio delle scorte, gestione degli ordini e controllo della qualità delle materie prime; - HACCP: Garanzia del rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro. Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo (Capo Partita o Responsabile) in contesti strutturati; - Leadership e spiccata capacità di gestione del personale; - Forte orientamento al risultato e resistenza allo stress; - Ottime doti organizzative e decisionali. Cosa offriamo - Contratto: Contratto full-time 40H in somministrazione con possibilità di inserimento diretto in azienda; - Orario: su turni; - Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi, 4° Livello. L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato