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TITOLO :Cuoco Capo Partita
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TeMPus Spa - Agenzia per il Lavoro leader nel settore della ricerca e selezione di personale, seleziona per rinomata azienda cliente un / a Cuoco - capo partita.
POSIZIONE APERTA :Preparazione e supervisione della linea di cucina.Gestione delle materie prime e degli approvvigionamenti.Garantire la qualità e la presentazione dei piatti.Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio impeccabile.Contributo all'ideazione del menù, proponendo nuove ricette e piatti.Opportunità di avanzamento verso ruoli di maggiore responsabilità.ATTIVITÀ :Come Cuoco - capo partita, svolgerai le seguenti attività quotidiane :
Supervisione della preparazione di piatti complessi e gestione della propria partita.Controllo del rispetto delle normative igienico-sanitarie in cucina.Organizzazione del lavoro della brigata di cucina durante i servizi.Gestione dell'inventario e delle scorte, coordinando con il magazzino per evitare sprechi.Partecipazione attiva nelle riunioni di cucina e nei corsi di aggiornamento professionale.REQUISITI :Ti riconosci in queste caratteristiche professionali e personali?
Controlla se soddisfi i requisiti richiesti :
Diploma di Scuola Alberghiera o titolo equivalente.Esperienza lavorativa di 2-3 anni come Cuoco - capo partita in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.Competenze tecniche di alto livello nella preparazione di piatti elaborati.Conoscenza delle normative HACCP.Ottime capacità organizzative e di coordinamento del team.Conoscenza della lingua inglese.Capacità di innovazione culinaria e creatività.Esperienza in contesti internazionali.COSA OFFRIAMO :Scegliere di lavorare con noi significa entrare a far parte di un ambiente dinamico e stimolante che valorizza il talento e la passione.
Orario di lavoro: 14:30 - 22:00 / 22:30, dal lunedì al sabato, con domenica di riposo.Formazione continua e concrete opportunità di carriera interna.Ambiente di lavoro collaborativo e inclusivo, in cui ogni membro del team è valorizzato.Unisciti al nostro team.
Candidati oraGli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art.
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Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito e caricare il proprio CV, rilasciando il consenso all'utilizzo dei dati personali secondo il Regolamento UE 2016/679.
Aut.
Min.
Prot.
N° del 30/08/2023.
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Tipo di contratto : Lavoro temporaneo a scopo assunzione
J-18808-Ljbffr
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