Per ristorante stagionale San Felice Circeo, cerchiamo Chef / Cuoco Responsabile per la stagione estiva 2026.
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La stagione si sviluppa su 64 giorni di apertura, con operatività nei weekend di giugno e inizio luglio, e successivamente tutti i giorni dal 14 luglio al 31 agosto.
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La cucina avrà focus su:
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carne cruda, tartare, carpacci, sushi di carne, grill, pinsa e primi tradizionali.
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Orario indicativo di lavoro: 16:00 - 24:00
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Mansioni o gestione operativa della cucina o organizzazione della linea e del servizio o coordinamento del team cucina o supervisione dell'uscita piatti o preferibile, ma non indispensabile: attenzione a pulizia, HACCP e corretta conservazione delle materie prime
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Il team sarà composto da figure di supporto come aiuto chef, lavapiatti e addetto ai fritti.
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Requisiti o esperienza concreta nel ruolo o capacità di lavorare durante servizi intensi o velocità, organizzazione e affidabilità o capacità di gestire la cucina in modo responsabile e operativo
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Sede di lavoro
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San Felice Circeo
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Compenso
\nCompenso totale stagione: €4.500\n
Possibilità di alloggio per candidati non residenti in zona.
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Sarà data precedenza a candidati con casa o domicilio nelle vicinanze di San Felice Circeo.
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Per candidarsi inviare
\no CV o breve presentazione o numero di telefono o eventuale necessità di alloggio all'indirizzo email: emanuele@elegroup.it\n
Retribuzione: €65,00 - €70,00 al giorno
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Benefit
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- Alloggio
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- Mensa aziendale
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\nSede di lavoro: Di persona