Mansione
Randstad italia, specialty hospitality&food,filiale di Milano cerca per un importante ristorante universitario situato a Milano, in zona Turro (M1), un Cuoco esperto e autonomo per la gestione del servizio serale.
Sei un professionista della cucina che cerca un orario stabile e il sabato sempre libero? Questa è l'opportunità giusta per te.
Responsabilità
Cosa offriamo:
* Orario di lavoro: 30 ore settimanali.
* Turni: Dalla domenica al venerdì, fascia oraria 17:00 22:00.
* Riposo settimanale: Sabato fisso.
* Contesto: Ambiente universitario stimolante e organizzato.
* Disponibilità: Immediata.
* Contratto: 4 Livello CCNL Pubblici esercizi (1715 euro lordi da riproporzionare a un part time di 30 ore)
Le tue responsabilità:
La risorsa sarà responsabile della gestione della linea cucina per il servizio cena, occupandosi di:
* Preparazione e cottura dei pasti seguendo il menù stabilito.
* Organizzazione autonoma della cucina e della linea.
* Controllo qualità delle materie prime e monitoraggio dei piatti serviti.
* Garanzia dei massimi standard di pulizia e igiene secondo le normative vigenti.
Competenze
I requisiti richiesti:
* Esperienza: Comprovata esperienza come cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva, mense o ristorazione commerciale ad alti volumi.
* Autonomia: Capacità di gestire la cucina in modo indipendente e organizzato.
* Competenze Tecniche: Rapidità d'esecuzione, precisione e ottima conoscenza delle norme HACCP.
* Attitudine: Affidabilità e capacità di rispettare i tempi del servizio universitario.
Pensi di essere la persona giusta? Candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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